selección de intercambiador de calor de placas
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Selección del intercambiador de calor de placas de la industria química para la cerveza
Los intercambiadores de calor de placas también se emplean hoy en las cervecerías para la condensación de vapores de escape, enfriamiento de levadura, congelación de cerveza, calentamiento de soluciones CIP y otros procedimientos térmicos. Un ejemplo clásico del uso del intercambiador de calor de placas es el calentamiento a corto plazo para la estabilización térmica de la cerveza y las bebidas no alcohólicas.
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